আইকোনিক ফোকাস ডেস্কঃটমেটো শীতকালীন সবজি হলেও এখন সারা বছর পাওয়া যায়।খাবারের স্বাদ বাড়াতে টমেটোর জুড়ি মেলা ভার। অনেকে আবার সালাদে টমেটো খেয়ে থাকেন। শুধু খাবারে স্বাদই বাড়ায় না, টমেটো থেকে তৈরি হয় নানা রকমের কেচাপ, সস। কিন্তু টমেটো খেতে হবে পরিমাণমতো। এর অন্যথা হলেই শরীর-স্বাস্থ্য একটু গড়বড় হয়ে যাবে।
আরও পড়ুনঃত্বকের সুরক্ষায় সানস্ক্রিন
কিডনিতে পাথরঃ
কিডনিতে পাথর থাকলে টমেটো খাওয়া এড়িয়ে চলুন। টমেটোতে অক্সালেট নামক একটি পদার্থ থাকে। যা সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মাঝে অক্সালেট পাথর গঠনে অবদান রাখতে পারে। তবে কিডনিতে পাথর হওয়ার কোনো ইতিহাস না থাকলে, টমেটো এড়ানোর দরকার নেই।
আরও পড়ুনঃগ্যাস্ট্রিকের ব্যথা কমবে ওষুধ ছাড়া
ওষুধের মিথস্ক্রিয়াঃ
টমেটোতে এমন কিছু যৌগ রয়েছে যা নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। টমেটোতে ভিটামিন কে থাকে যা ওষুধের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে। তাই এটি খাওরায় আগে চিকিৎসকের সাথে কথা বলে নিন।
আরও পড়ুনঃখালি পেটে জিরা পানি খাওয়ার উপকারিতা
অ্যালার্জিঃ
ডাঃ পাতিল বলেন, “টমেটোতে অনেকেরই অ্যালার্জি থাকতে পারে। এর লক্ষণগুলো হালকা থেকে গুরুতর পর্যন্ত হতে পারে। চুলকানি, ফোলাভাব বা অ্যানাফিল্যাক্সিস অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। খাবার খাওয়ার সময় এর উপাদান সম্পর্কে জেনে নিন। কারণ টমেটো বিভিন্ন খাদ্য পণ্য এবং সসে ব্যবহৃত হয়”|