আইকোনিক ফোকাস ডেস্কঃ জেনে নিন কোন ফল কীভাবে সংরক্ষণ করলে দীর্ঘদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে
কলা- কলার কাণ্ড থেকে ইথিলিন গ্যাস নির্গত হয়ে দ্রুত পাকে কলা। তাই প্লাস্টিক বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে কলার কাণ্ড ঢেকে এরপর ফ্রিজে রেখে দিন। বেশ কিছু দিন ভালো থাকবে ফলটি। আনারস- আনারস টুকরো করে কেটে মুখবন্ধ বাটিতে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন। অনেক দিন পর্যন্ত এর স্বাদ অটুট থাকবে।
তরমুজ- তরমুজের প্রায় পুরোটাই পানি। একসঙ্গে খুব বেশি তাই খাওয়া যায় না। তরমুজ কেটে পিস করে রাখবেন না। যতটুকু খাবেন ততটুকুই কাটুন। বাকি অংশ পাতলা প্লাস্টিকের র্যাপিং পেপার দিয়ে মুড়ে মুখবন্ধ কন্টেইনারে ফ্রিজ বা ফ্রিজারে রেখে দিন। ৪ থেকে ৭ দিন পর্যন্ত ভালো থাকবে।
আপেল- আপেল কেনার সময় ফ্রেশ দেখে কেনার চেষ্টা করবেন। নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন একটি প্লাস্টিকে মুড়ে। ১৫ দিন পর্যন্ত ভালো থাকবে আপেল।